Alcoholvrij genieten – Tijdelijke hype of langdurige verandering?

Een wijntje bij de vrijdagmiddagborrel, een lekkere pils tijdens een voetbalwedstrijd en het proosten met champagne op Oudejaarsavond; het nuttigen van alcohol is volledig geaccepteerd binnen onze samenleving. Gemiddeld drinken Nederlanders zelfs 8,36 liter pure alcohol per jaar. Toch is de consument steeds bewuster over de negatieve gevolgen van alcohol […]

De geheimen van de supermarktwijn

De feestdagen staan weer voor de deur en dat betekent dat er weer recordbedragen zullen worden uitgegeven aan lekkere hapjes, maar vooral ook aan drankjes. Het grootste deel van alle aankopen van alcoholische dranken in winkels vindt plaats in de supermarkt. Wat zijn de geheimen van de supermarktwijn? Het belangrijkste […]

Red Red Wine

Als jongeman gaat mijn liefde niet veel verder dan bier. Met wijn heb ik, behalve met het nummer ‘Red Red Wine’ van UB40, niet zoveel. Echter werd mijn interesse aangewakkerd met het zien van de documentaire ‘Wijn aan Gort’ waar veel mythes over wijn onderzocht worden. Wijn aan Gort In […]